In der Speis und im Keller...

Sonntag, 19. Mai 2019 - Freitag, 01. Nov. 2019
Museum für Alltagskultur

Sonderausstellung Die Ausstellung "In der Speis und im Keller... Die Kunst der Vorratshaltung und des Konservierens von Lebensmitteln im Wandel der Zeit" und Themenführungen zeigen, wie in Zeiten ohne Kühltechnik Fette, Fleisch und Eier haltbar gemacht worden sind, oder wie mit Salzen, Dörren, Räuchern, Vergären und Einkochen Lebensmittel konserviert wurden.

 

In Zusammenarbeit mit der Fachschule für Ernährung und Hauswirtschaft Neumarkt zeigen bei Bio-Herbst voraussichtlich am 28. September 2019 die Schülerinnen, welche Methoden der nachhaltigen Konservierung gerade wieder neu entdeckt werden.

 

Informationen & Öffnungszeiten:

 

Museum für Alltagskultur

Andreas-Hofer-Straße 50
39044 Neumarkt
tel: +39 335 8187598
info@museum-alltagskultur.it

www.museum-alltagskultur.it

 

21.04.-01.11.2019: So, Di und Fr 10.00 – 12.00 Uhr, Mi und Do 16.00 – 18.00 Uhr und auf Anfrage
Gruppen ab 10 Personen nach Vereinbarung.