Die Scharfmacher

Montag, 01. Apr. 2019 - Sonntag, 30. Juni 2019
Pharmaziemuseum Brixen

Sonderausstellung "Die Scharfmacher" heißt die erste Folge der mehrteiligen Ausstellungsreihe Gewürze - Spezie im Pharmaziemuseum Brixen und widmet sich den scharf schmeckenden Gewürzen.

 

Wussten Sie, dass Cayenne-Pfeffer zu den Chilis gehört und gar kein Pfeffer ist? Oder weshalb die roten Beeren in bunten Pfeffermischungen nicht scharf schmecken? Das Pharmaziemuseum versucht einen roten Faden durch den sprachlichen Wirrwarr exotischer Gewürze zu legen, beschreibt aber auch bodenständige Gewürze wie Senf oder Kren und erzählt, warum Ingwer ein Liebling der Frauen ist.

 

Das Pharmaziemuseum Brixen zeigt als Beitrag zum Kooperationsprojekt des Südtiroler Museumsverbandes eine mehrteilige Ausstellungsreihe zum Thema "Gewürze – Spezie". Zur Grundausrüstung mit verschiedensten Salz- und Pfefferarten gesellen sich im Laufe der Jahre 2019/2020 zahlreiche andere Gewürzkräuter. Wir haben sie nach Schwerpunkten in Gruppen aufgeteilt und dem Jahreskreislauf angepasst. Unsere Ausstellung bleibt also nicht gleich, sie verändert sich, bietet alle paar Monate etwas Neues und lädt zum mehrmaligen Besuch ein.

 

Informationen & Öffnungszeiten:

 

Pharmaziemuseum Brixen

Adlerbrückengasse 4
39042 Brixen
tel: +39 0472 209112
mail@pharmaziemuseum.it

www.pharmaziemuseum.it

 

01.01.-31.12.2019: Di und Mi 14.00 – 18.00 Uhr, Sa 11.00 – 16.00 Uhr
01.07.-31.08.2019: Mo–Fr 14.00 – 18.00 Uhr, Sa 11.00 – 16.00 Uhr
Sonn- und Feiertage im Advent 11.00 - 16.00 Uhr