Che amaro sia!

Martedì, 01. Set 2020 - Martedì, 01. Dic 2020
Museo della Farmacia di Bressanone

Mostra temporanea Con "Che amaro sia!" il Museo della Farmacia di Bressanone mostra già il sesto episodio della mostra serie "Gewürze - Spezie".

Lo sapevate che solo in bocca sono presenti più di 20 «siti di accettazione» per le sostanze amare, denominati «recettori»? La nuova esposizione temporanea "Che amaro sia!" si dedica ad un gruppo di sostanze, che secondo le attuali conoscenze hanno grande importanza sia per la salute che per l’arte culinaria. Nel caso che vogliate sapere di più sullo slogan "Bitter is the new sweet", venite a trovarci nel Museo della Farmacia!