Süß oder weihnachtlich

Dienstag, 05. Nov. 2019 - Freitag, 31. Jan. 2020
Pharmaziemuseum Brixen

Sonderausstellung Als vierten Teil der zweijährigen Ausstellungsreihe »Gewürze – Spezie« stellt das Pharmaziemuseum zur Jahreszeit passend die süßen bzw. weihnachtlichen Würzstoffe vor. Das Wort Weihnachten weckt vielerlei Assoziationen und  Erinnerungen, z.B. an spezielle Aromen und Düfte in Backwaren und wärmenden Getränken:

 

Zimt und Nelken bei Glühwein und Punsch, Sternanis zum Festtagsbraten oder als Christbaumschmuck, Mohn zu den Vanille-Kipferl, Anis in Brötchen und Kringeln, Piment für die Lebkuchen, Bittermandel zu Marzipan und Christstollen und Kakao bzw. Schokolade als Verzierung oben drauf. Kaum ein weihnachtliches Rezept kommt ohne Zucker aus und genau da heißt es aufpassen, einsparen, kreativ sein! Nutzen Sie die Gelegenheit und verschlanken Sie ihre althergebrachten Back- und Kochrezepte, indem Sie die Zuckermenge reduzieren.

 

Bild: Shutterstock

 

Informationen & Öffnungszeiten:

Pharmaziemuseum Brixen

Adlerbrückengasse 4
39042 Brixen
tel: +39 0472 209112
mail@pharmaziemuseum.it

www.pharmaziemuseum.it

01.01.-31.12.2019: Di und Mi 14.00 – 18.00 Uhr, Sa 11.00 – 16.00 Uhr
01.07.-31.08.2019: Mo–Fr 14.00 – 18.00 Uhr, Sa 11.00 – 16.00 Uhr
Sonn- und Feiertage im Advent 11.00 - 16.00 Uhr